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2010年4月

2010年4月24日 (土)

ライダーの方へ

ツツジは咲き、 もう目の前には GW!!

ここ 『カフェ・ド・パリ』 は、 姪浜駅 北口・・・・・唐津へ向かう明治通りから少し入った

ところに位置します!

これから 「マリノア」 や 「糸島」、「唐津」 へ ドライブされる途中に

気軽に立ち寄れるカフェです♪

お店の前には駐車場がありますので、 エコなバイクから 大型オートバイも

安心して 駐めていただけます♪

コーヒーを飲みながら ご自分のバイクやオートバイを眺める・・・・なんてことも

できますよ~!

GWは、 5月 3日(月曜日)のみお休みです!

土・日・祝日も 皆さんに喜んでいただけるよう、ランチをしています♪

  

 

2010年4月15日 (木)

店前のテーブル&チェア

最近・・・店前のチェアに座って、 

美味しそうに  (私も、仕事中でなければ 飲みたいっ)

ビールを1杯だけ飲んで行く方や、

コーヒーcafeを飲んで行く方が 少しずつ増えてきました。

今日みたいに  さむ~~いbearing日はお勧めしませんが、

福岡は4月下旬には気候が安定し

(例年どおりであればです!) 

晴れた日に、 くぃぃぃぃ~~と飲む 美味しいビールは

最高です!

今はまだ・・・・店前は、テーブル&チェアのみですが・・・・・

近々、 パラソルを立てて  居心地良い空間にしようと計画中です

そうそう・・・・花壇にも お花が咲き始めました~ 

夏前には ふんわりと盛り上がるように

咲いてくれる・・・・はずです。

                                      ガーデニング担当。。。楽しみながら がんばりま~すhappy01

2010年4月12日 (月)

parisの街にあるcafe

ビストロでもない・・・レストランでもない・・・

小さいながらも・・・でも妙に落ち着けるcafeを目指しています。

そろそろ気候も良くなってきました!

cafeを飲みながら、お気に入りの本を読んだり

お友達やお仲間とのお喋りに

あるいは・・・

ビールやグラスワインを1杯だけ! パリでは見かける光景・・・

格好いいです

ぜひぜひ 皆様に色々な使い方をしていただきたいと思っています

2010年4月10日 (土)

Toit de la creme

ビールの特徴は泡。

通常生ビールの泡は美味いのですが

当店のスーパードライは特別美味いです。

ビールの美味さを保つためのコンディションに気を使い

そして、スーパードライをよりいっそう美味く注ぐために

スエーデンからドラフトタワーと注ぎ口(タップと言います)を輸入。

サーバーに関しても、業者さんと相談してより美味しく注げるようにセッティングしています。

このタップを使い、東京新橋のドライドックという店で注ぎ方を習い、福岡で実践しています。

ビールを注ぐのは当店のマネジャー、料理担当は私沢庵です。

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2010年4月 2日 (金)

5ヶ月目突入~~

3月29日で丁度4ヶ月をクリア

翌日より、5ヶ月目に突入です。

このところ、夜のゲストが増えてきました。

今までは、夜の稼働がそう高くなかったのです。

駆けつけ3杯ならぬ、立ち寄り1杯で当店のビールを味わって頂きたく思います。

当店のスーパードライの美味さを知って頂くための企画を検討しています(笑)