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2010年7月28日 (水)

Flour/小麦粉

シフォンケーキ類、 チョコレートブラウニー、 ソース類 ・・・

小さなカフェですので、 レストランなどのように たくさんの量は使いませんが

仕込みの時には出番のある 「小麦粉」。

 

当店で使用している小麦粉は、 国産のなかでも 特に 九州産を

選んでいます。

その土地土地の美味しいものを・・・・・

使うように心掛けています confident

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コメント

そういえば少し前の新聞記事で、ラーメン用の小麦を開発したとか・・・・

まさか・・・・・・幸ら(ry

>筑前海月さん

その記事は僕の所・・・(ry

>>まさか・・・・・・幸ら(ry

だ~か~ら~・・・角野卓造じゃねぇ~~~って!!!!(w

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