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2010年9月

2010年9月30日 (木)

夕暮れのなか・・・

休憩時間に急いで天神へ・・・

帰り道、 沈む夕日に向かって 西へ西へ・・・・

桜坂を駆け抜け・・・

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室見川(むろみがわ)から

山側の夕焼け空、 海側の夕日を眺めながら

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 19時~の仕事に間に合った smilescissors

                

B&G  1/2 ボトルワイン

    

                   B&G (バルトン&ゲスティエ)  

                         1725年

             アイルランド出身のトーマス・バルトン さん と

              ワイン醸造家ダニエル・ゲスティエ さん が

                   ワインの販売会社を設立。    

          以来280年、 高品質なワインを世界の国や地域130カ所以上に

                          輸出していることで知られる

                                2010082501

                                         CHARDONNAY

                                         豊かな果実味があり、 夜のカルボナーラ、

           

                 若鶏のスチームロースト/ガーリックソースに 

                           よく合います happy01 

     

                

                       フランス最大のワインの生産地、

              南部のラングドック・ルーション地方で作られたワイン。

       

         

                    

       

外が気持ちいい福岡より

今日の福岡県/九州 は・・・

                  外がとっても気持ちいい sign03

              Tree

                 家にいる方は・・・・窓を開けてみてっ happy01

   

                 内勤をしている方は、 ちょっとここらで休憩を confident

               

                 営業中で歩いている方は、 バンザイして深呼吸を happy02

    

                 車を運転中の方は、 外の風も気持ちいいですよ wink

                                

               

                   

                   あ~  気持ちいい  秋の空気      

ふぅ~  仕込み終了!

今夜は

少し早めに仕込みを開始することができたので

今、 全ての仕込みが終了 happy01

明日のナポリタンソースも、 カレーソースも、 スープも、 デザートも・・・

準備は整いました。

さて、 今から片付けです。

最近・・・この時間になると

外で

けたたましいサイレンの音が鳴り響く thunder

明治通りで、 パトカーが暴走運転者を追っかけているようだ。

そのサイレンの音もすぐに消えるけれど

今夜は・・・長かった

ただ今、 秋の交通安全週間  maple

 

今日、 カレーありますかぁ?

「今 仕事が終わったので、 これから行きます happy01

「仕事が終わって天神にいます。 今から地下鉄に乗りますsign01

「今 博多駅です。 これからそちらに向かいます」

「福岡空港です。 30分で着きますsign01 大丈夫ですか?」

・・・と 夜にかかってくる電話は、

カレーの残を確認することが殆どです。

今夜は 初めて・・・・

「今日、カレーありますかぁ? 今、 羽田空港です。

 カレーをひと皿オーダーしちゃいます。」  という連絡が。

さすがに・・・

羽田から連絡をいただいたのは初めてのことで、

和尚も私も耳を疑った・・・。

でも・・・

連絡を下さったゲストにとっては最寄り駅でもないところなのに

仕事で疲れているのにもかかわらず、 

東京出張で荷物をたくさん抱えているのにも関わらず・・・

カレーを食べに来て下さったことが とっても嬉しい note

帰り際に

「羽田空港で待っている間、 周りでカレーの匂いがプンプンしてたけど

我慢した。 ここへ来て食べて良かった」 と言って下さった。

嬉しくて・・・

今夜は 眠れないぞぉ~。

 

毎度っ  ありっ  goodhappy02

2010年9月29日 (水)

BGM 紹介  ~  THE   Beatles  ~

生まれたときから聴いていた気がする・・・

   世界中の誰もが知っている

~  THE  Beatles  ~   

   

 イングランド/リヴァプール 出身

   1962年 レコードデビュー

   

   1970年 解散 

                   

  今までも・・・これからも・・・

  ずっと聴かれていくでしょう

café  de paris への散歩道  ~ 姪浜/住吉神社 ~

姪浜をお守りして下さる産土神、

また 縁起の良い開運神社として知られる

      「姪浜/住吉神社」

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2005年 3月に起きた福岡県西方沖地震で、

大鳥居や御神門が倒壊してしまい、再建資金獲得のため、

フジテレビ系「クイズ$ミリオネア」に宮司さんが自ら出演

見事にパーフェクトを達成 sign03 されたという。

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 鳥居にしっかりと刻まれています。

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境内には、樹齢700年の御神木の銀杏が。

姪浜は漁師町・・・

その昔、 漁師の帰港の目印になっていたといわれる。

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除災招福の神の使いとして、

社内のあちらこちらには河童が祀られています。

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お守りとして、

姪浜のこの地区では、手のひらサイズの陶器の「河童面」を

自宅の玄関先などに祀っています。

café  de paris  まで  徒歩で・・・約 3

 

            

2010年9月28日 (火)

☆女王の国☆ からやって来た!

今日も賑やかだったランチタイム・・・

ちょうどタイミング良く、 ランチタイム後半に

オートバイの音が近づいてきた  paperhappy02paper 

TRIUMPH  crown  BONNEVILLE    

中央区/福岡市 からいらっしゃいました。

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早速、 カウンターで

「初めまして confident」 のあとは・・・

オートバイ談義 sign01

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阿蘇や宮崎のお気に入りコースを教えていただきました confident

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ここにも・・・

オートバイライフを楽しまれていらっしゃる方がいます good

          

                    happy01  りゅうさ~ん、 ご紹介有り難うございます sign01

今日の気分は・・・

~ 今日のランチタイム ~

ゲストの皆さんの気分は

「パスタ・ナポリタン」 だったのか・・・・

連続のナポリタンのオーダーを受けました。

Flower

不思議と・・・・・

カレーのオーダーばかりが続く日があったり、

日替わりパスタのオーダーが続く日があったり・・・・・

さて、 今のうちにナポリタンソースの仕込みをします sign01