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2010年11月27日 (土)

同業他店 ♪

sun 水曜日、すっきりと青空が広がったランチタイム sun

ひとりの男性がカウンターにいらっしゃった。

姪浜商店街/住吉神社近くにある、

「ハマのフレンチ restaurant」 のオーナーさん。

 

「ハマのフレンチ」 さんは、 昨年 9月・・・

当店は  昨年 11月にオープンして以来、 飲食業としての

仲間のような そんな気持ちが強くあり

時々、 お互い休憩時間に会っては 立ち話をしたりしていた。

この日は 「定休日」 とのことで、 カウンターでランチを召し上がりながら

先に お隣に座っていらっしゃった、 ゲストを交えての談笑。

あとで入って来られたゲストの方々も

「あれ~ sign02 ハマのフレンチさんだ happy01」  と

店内が賑やかになった。

 

  

この一年、 お互いバタバタで走り続けてきて

ご近所で店を構えていながらも・・・

なかなか腰を据えて、じっくりとお話をすることができなかった。

お帰りの際、

「今日はゆっくりとお話をすることができて、本当に良かった。」 

と言っていただけて 嬉しかった confident

「ハマのフレンチ」 さんは フランス料理・・・

当店は カフェとして、 内容は全く違うけれど

仕込み時間が長いもの同士・・・

野菜をたっぷり使うもの同士・・・

自分が本当に美味しいと思えるものだけを提供するもの同士・・・

手作りで頑張るもの同士・・・   として、

これからも いい刺激を受けながら  

仲良く頑張って行きたいと思います sign01 

 

2010112701

 

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