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2010年11月29日 (月)

原点に戻った、 思い出の味

当店 1歳の本日は、 定休日・・・・

店からほど近いところに位置する、 愛宕神社に

事故もなく無事に一年を過ごすことができたお礼参りをしてきました。

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思えば 2年前、 港区愛宕/東京にある 愛宕神社にて

店をオープンする前の準備などを思い、 ひとりで何度も伺っては

手を合わせておりました。

東京を離れる際も、 羽田に向かう前に行ったところは港区の愛宕神社。

無宗教のため、 一方的なお願いはせず

いつもお礼参り。

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その後は・・・店に戻り

いつも通りに 早めに 仕入れ、 仕込み、 掃除。

そして夕方、 思いがけない頂き物が・・・

所用で、鹿児島に行かれていたゲストが土産として店まで持ってきて下さった 

「つけ揚げ(薩摩揚げ)」  「黒豚」  を美味しくいただき

地産地消の 「食」の鹿児島 に住んだ頃の原点に戻りました。

   

                                     Thank  you  happy02   Beer  man    

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コメント

後付ですが・・・、
1周年おめでとうございますsign01
これからもずーといいものを出し続けてくださいrestaurant
応援しています!

>  Beer man さん
  
  ありがとうございます happy01
  
  先日は本当に有り難うございました。
  来て下さった時、あまりにビックリしてて・・受け取っておきながら確認をせず
  お帰りになった後、「黒豚pig」に気付いて又更に驚きました。
  軽々しく言ってしまったこととはいえ、大変申し訳なかったなぁと
  思いました。 ただただ・・お気持ちが凄く嬉しく、
  また鹿児島に行きたくなりました。
  
  Beer man さんとも運命的な出会いをしました。
  一番最初に来て下さった時の事、しっかりと覚えています beer
  最近、足の先がとても心配なので・・
  これからは、かんぺいちゃんと連携して健康管理も行っていきたいと思っています smilescissors (先日、打合せ済みです)
   
 

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