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2012年5月30日 (水)

Bisque d' avocate glacés / アボカドの冷製スープ             ~  今の季節のスープ ~ 

 

   

 

-  Bisque    d' avocate    glacés    アボカドの冷製スープ   - 

 

 

      Avocate

 

 

今年は 早くから 暑い日が続くので、 

5月よりスタートさせた  スープです。

 

ふわっとした ムースのような食感が楽しめる、  栄養満点のスープ。 

アボカドの青臭さを なるべく抑えて お作りしております。 

 

 

暑い日はもちろん、  湿度が高く 身体が疲れている時、 

リフレッシュしたい時  など  最適なスープです。  

 

 

 

 

 

時折、 ランチセットにも  登場しています。

アボカドが苦手な方には  サラダをご用意します。 

 

 

 

 

 

 

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