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2013年2月26日 (火)

-  この時期に  -

 

 

   

- オープンして まだ間もない頃、  親御さんと お嬢さんが来店    -

 

 

「大人に向けた味付けの店ですよ」  という私に、 

「私達も 長浜/中央区で飲食店を経営しています、 大丈夫です」   と

声が返って来た。

「チェーン店ではないところで、 パスタが食べたい」  と言うお嬢さんが 

ココを見つけたと 経緯を聞いた。 

代々 店を経営している上での、 仕事と家庭の両立の苦労話や楽しさなども伺った。

「どれもこれも丁寧な味で、 とても美味しかった。 本当に来て良かった」  と 

お二人笑顔で 手を振り振り 店を出発。

 

その後、 春休みに お嬢さんとご友人が 笑顔で来店。

卒業記念に  ここなら安心 !      と 母に言われたと、 手には お金を持って。

そして先日 ....  

3年振りの   この時期に ご来店。

お店のスプリットタイムだとおっしゃる親御さん。

嬉しい事に、 大学合格したと お祝いで sign01

 

  

初めてお越し下さったあの時は、 まだ中学生だった。

「すっかり大きくなったね !」  という私に、  「大きくなってないっ なってないっ」  と

苦笑い。  

 

忙しくて あっという間に過ぎていく日々を必死で過ごし、  お互いに 

店への行き来はなかったけれど ・・・

大先輩が忘れずにいて下さった事が とても嬉しい時となりました。

食に関する経営をはじめとする、 自営をしている先輩方が

スプリットタイムや 定休日だからと言っては 日常 この店を訪れて下さっている。

経理、 経営の話など 経験に基づいたヒントをさり気なく 教えて下さる日々。

 

 

温かい気持ちで応援して下さり、 とても ありがたく 嬉しいご縁です clover  

 

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