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2013年8月

2013年8月29日 (木)

打ち合わせ。 

 

 

 

 

 

今日も、 アサヒビールさんと あれやこれやと打ち合わせ中 pen 

 

  

当店での 「樽の管理方法」  「毎日の徹底した洗浄方法」  「週1度の器具分解洗浄」 に

こそばゆいほどに 褒められている連日。  

 

そこまでしている飲食店は、   全国でも数えるほどと聞いた現実。 

 

 

 

ここのところ、 ビール業界の方々が 見学にお越しくださることが増えてきた。 

  

 

先日は何故か、 Koninkrijk  België    ベルギー王国からオーダーが入った。 

 

 

 

 

♪ 24時間闘えますか ♪  

 

 

 

クライアントとのアポイント。 

 

- そんな  24時間を闘う方々もお越しくださっている毎日 - 

 

 

つい先日、 暑いなかをビシッとしたお姿でいらした、 ある男性ゲスト。

オーダーは、 「日曜日の朝、 食べ損ねたコーヒーゼリー sign01」 

コロッとも落とすことなく、 見事なほどの手さばきで 素晴らしく完食。 

(ご本人いわく、 かき氷  “ 白クマ ”  で慣れているからと  !) 

 

 

何より ビックリしたのは、 滞在時間 13分程だったこと。 

 

 

 

『噂の奴 !』   とか  『話題の !』    とか  『アレょ !   アレッ !』  とか 

ゲストの皆さんの  さまざまな合言葉でオーダーをいただく、 コーヒーゼリー は ・・・ 

連日 男性にも 女性にも人気の品   です。

いろいろなシチュエーションで、 お楽しみいただいています。 

いつの頃からか お酒を飲んだ後に、  何故かコーヒーゼリーをオーダーされる方も

増えてきている当店です。

 

「ごめんなさい」

 

 

“ 夜の部 ”  オープン前に、  外から戻ると オートバイが止まっていた。

ある女性ライダーは、 栃木県へと戻る前にフレンチトーストを食べにお越しくださっていた。

その後、 タイムアウト。 

ギリギリまでお待ちくださっていた男性ライダーも その後、 時間がなくなってしまって 

タイムアウト。

お腹をすかせていらしていたのに、 待ちくたびれてしまって

我々が店へと戻った時には、 皆さん お帰りになった後だった。 

 

 

Friday,    16    AUG

8月  16日  金曜日 

 

 

  

YAMAHA   MAJESTY   <初shine>     &  Kawasaki  ZZR  1400

2013081610  2013081611

 

  

              

          暑いなかを長い時間お待ちいただき、 申し訳ございません。

                                     2013081612  

 

   

特に 久し振りにお会いすることが出来るはずだった、 女性ライダーの方々に 

今回会えなかったことは とっても残念で、 本当に申し訳なかった。 

いつも じっくりとフレンチトーストを焼いている間には、 一番近くの席を陣とって 

ニッコリにこにこ 香りを楽しまれながら、 今か今かと待っていてくださる様子が

たまらなく嬉しい ♪ 

  

  

 

タンデムシートには、 ヘルメットが。

次回、 また 帰って来てー !!   

  

 

今回は 本当にごめんなさい。 

 

 

 

 

  

2013年8月28日 (水)

ちいさな秋。

   

 

夏の空から、 秋の空へと  

 

Open_goodmorning01  Opengoodmorning02

 

  

昼間は暑いけれど、 そよそよと冷たい風も吹いてくる。

オートバイに乗っていると、  この  小さな季節の変化  も  肌で、 匂いで、 

敏感に感じることができるらしい。

 

 

 

 

情報交換の場でもある当店は、 

             今日も  11 : 30  am.   オープン  です。 

 

うひゃっ !

  

うっ dash 

 

 

山本さん、 本気モードだ   sweat01sweat01

 

 

ビシッと体操座りで見学はさせてもらえないらしい sweat02 

実は ママチャリに乗るのが精一杯なんだけれどなぁ (ボソッ)

 

手袋と運動靴。

あるかな  sweat02 

何だか  部活を思い出した、 この時間。 

 

DSC04884_convert_20130826170854.jpg  かも~ん heart01 (怖) ww

 

  

先輩には逆らえない ww 

 

 

 

2013年8月27日 (火)

気持ち。

 

  

 

先月から、 週に 2 - 3回のペースで 

地元の、 ある人生大先輩マダムが  ステッキをつき、 おひとりで お越しくださっている。 

 

食事が済み、デザートと珈琲を楽しまれるところで いつもちょっとした会話をする。

  

 

つい先日いらした時に、 思い切って聞いてみた。 

  

 私   ・・・ 「1番初めにいらした時、 入りにくくなかったですか  ?」 

マダム ・・・ 「いえいえ、 偶然にこの道を通って見つけたんだけれど、

          そのまま  スッと入ろうと思ったの。 何だか、 ピンッときたのね。」 

         

 

 

 

「ハイッ、 残暑お見舞い。 気持ちだけ、だけど」 

 

2013081407  

 

「いつも食事と器も楽しいけれど、 さり気ないサービスと お喋りがとっても嬉しい。

この店は居心地が良くて ひとりで来ても いつも安心する。 

一度ここへ来たら、 みんな常連さんになっていくでしょ  ?」 

 

  

 

褒めていただくことに 全くと言っていいほど慣れていないので、 何だか こそばゆいけれど

その夜、 その言葉をひとつひとつ思い出して とっても嬉しくなった。

 

 

  

毎日毎日考えたり、 悩むことも多い。 

“ 自分がされたら、 きっと気持ちがいいだろうな   ” の思いを込めた “ おもてなしの心 ” は

間違っていないんだ。 と 確信して、 心強かった言葉。 

 

 

 

たびたび思い出しながら、 明日へと繋げる。 

 

 

 

 

 

何よりも 元気が一番 !

 

 

  

暑くって 楽しかった夏休みも、 もうカウントダウン  !

この  2013年 一度きりの夏を、 身体をつかって大いに遊びましたか  ? 

  

机に向かって勉強ばかりをするよりも ・・・

ひょっとすると 子供の頃しか ・・・ 今しか経験ができない大事なこと が近くにある。

些細なことでも一生忘れない思い出がある。 

 

 

大切なこと、 今のうちに子供たちに教えなきゃ。 

いえいえ、  教えられています。 

 

 

そんなことを考えながら、 今日一日を楽しみに

ココ  姪浜で、 元気にオープン しています ♪ 

  

Open_2013_summer_natsu  Open_summer_2013 

 

♪ バ バン バ バンバンバン
 (ア ビ バ ノン ノン)
 

 

手は洗ったか~ ?  

歯を磨けよ~ !       

また来週。    また 会おうねー  happy01

   

  

 

 

 

ドライドック ?

 

 

 

遠くから  一直線に、 ゆったりと舟が動いてくる様子を見つけたゲストから

最近では    『舟が着くぞー  !』      と、 店内に声が掛かる。 

 

  

ちょっと 楽しい ♪

2013081515     いやいや、 かなり   楽しい happy02 

 

 

毎度  先っちょが、  エッフェル塔を引っかけることなく 見事にドック入り motorsports 

  

- 本当に毎日、 個性溢れるオーナーさんが到着される店 -   

 

 

 

ドライドック  <乾ドック>

水のある状態で船を入渠して   海水を抜き修理するという、 いわば船の休憩所。

                                                                                                    - 新橋 DRY DOCK  より  - 

 

煌めく ☆ 星

 

 

  

shine オレンジ色に輝く星 が  優雅に流れる星のように、 福岡空港方面から到着した motorsports 

2013081505

15   August   jueves

8月  15日  木曜日
 

 

Kawasaki     ESTRELLA         初のピット入り sign01 

2013081506  2013081507

願いを込めて、  スペイン語で “ 星 ”   と名付けられた  エストレヤは、 

その名のとおり シンプルでありながら、 美しく輝くエンジンや流れるような

クロームメッキのフェンダーとマフラーといい、 クラシカルでモダンなデザイン。 

 

オートバイに合わせるように、 ヘルメットにもオーナーさんの拘りが見られる。 

 

  

ゆったりと ご自分のオートバイを見ながら、 静かにお喋りを楽しむひととき ♪

お帰り際には 「チーズケーキに、 紅茶。 とても美味しかった  !」  と 嬉しい声をいただいた。 

 

  

ちょっと気分転換に走りたくなったら、 いつでも気軽にお立ち寄りください。 

 

 

 

 

 

 

清々しい朝 !

 

今朝の気温は 低い。  

冷たい風が 頬にあたる。 

空気は澄んで、 湧き出るやわらかな水は とても美味しい ♪  

 

 

 

んー 気持ち イイッ

 

 

Goodmorning01  Goodmorning02

  

緑のなかで、 

自然のなかで、 

 

朝露と  自然の風と土の香りに 心満たされる。 

 

 

 

気持ちがいいなぁ。  

おにぎり riceball と お茶 japanesetea を持ってくれば良かったなぁ。 

 

 

 

 

大きく伸びをして深呼吸 を いっぱいしたところで、  ささっ !    出勤 出勤 ♪     

  

 

 

おはようございます  happy01

 

今朝の気温 ・・・ 19 ℃