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2013年9月

2013年9月26日 (木)

マグマの如く、 ヴェスヴィオの如く

 

   

 

カモシカ 〈Serow〉 が 

厨房から見えないスポットに 静かに到着していた。

   

 

Giovedì,  settembre  19  

9月  19日   木曜日

 

パラソルの下で  『ナポリタンを、 トリプルでお願いします !』

『トリプルは、 しておりません』  と 苦笑いをして一度はお断りしたものの ... 

その後には厨房から  OK !   とサインが出た。

 

 

こちらのゲストは  これまでにも、  別注文をして トリプルの量を召し上がっている。 

この日、 “ スパゲティ ・ ヴェスヴィオ ”  と ゲストから勝手に命名された その名のとおり、 

火山  のように盛った “ ナポリタン ”  を  外カフェへと運ぶ。 

  

 

- いつものように静かな時間は流れ、 表情豊かに召し上がっていただくひととき -

 

 

食後には、 コーヒーゼリーを 初オーダー。

- これは何と表現されるのだろう - 

ドキドキしながらも 溢れ落ちないようにと注意を払って パラソルの下へと運ぶ。 

   

 

イタリアに旅した時に見た光景と重なる。 

特に 夕食時になると、 ひとりテーブル席に座る男性が  飲み、 食べ、 飲み ...

次々とオーダーをして、 美味しそうに グビグビパクパク 気持ち良く召し上がっている光景。

はっと気がつくと、 イタリアには ひとりで “ お食事の時間 ” 自分時間を 

ゆっくりと 楽しむ男性は多い。

 

 

そう ...

いつの頃からか、 嬉しい事に 

この Café/カフェ にも、  そんな風に楽しむ男性は増えている。 

 

 

“ スパゲティ ・ ヴェスヴィオ ” と 聞いて ... 

そんなことを思った時間だった。 

  

 

Il  monte  Vesuvio / ヴェスヴィオ山 

一部では 世界三大夜景の街として耳にする、 Napule  ナポリ/イタリアにある火山。

Tokyo DisneySea Park/東京ディズニー・シーのシンボル、 プロメテウス火山の

モデルとなっていることでも知られる。

ディズニー・シーのプロメテウス火山は、 時々 噴火をし、 炎を上げるけれど 

ナポリのヴェスヴィオ火山は、  現在、 噴火はしていない様子。

 

 

注意 : “ トリプル ”  のご注文について  〈メニューにはありません〉

      いつも、 この店でそれ程の量を召し上がっていただいている一部の方に限ります。 

       新規の方のオーダーは受付ませんのでご了承ください。

 

 

 

カモシカ  YAMAHA SEROW  225 

 

  

 

2013年9月25日 (水)

Hello, Dolly !

 

 

厨房にいても、 この曲が流れると ついつい リズムをとってしまう。

 

  

Louis Armstrong - Hello Dolly Live
YouTube: Louis Armstrong - Hello Dolly Live

店内のBGMでは、 ランダムに流れています  ♪ 

 

 

 

 

走る歓び ♪

 

 

telephonethunder 電話口で 弾むような  明るい声がする。 

“  これから都市高速に乗って向かう  ”  との  ご連絡。 

 

 

しばらくして ...

車からおりた Madame  マダムが、  手を振り振り 

『ご無沙汰~ !    電話をしたのは  私よ !   わたしっ !』   

にこやかに 店へと 飛び込んでいらっしゃった sign01 

 

 

Donnerstag  19.  September

9月  19日  木曜日

- Zeit  des  Mittagessens 昼食の時間 - 

  

 

sun お天気の良い午後のお休みを、 有意義に過ごす 

Monsieur ムッシュー  と  Madame マダム。

食事を召し上がりながら、 この夏の旅話を聞かせてくださる時間。  

ツーリング先で見つけた 美味しくてボリュームがあり、 お財布にやさしい情報 ♪

  

 

- この店では 日頃から皆さんが色々な情報を そっと吹き込んでくださっている - 

  

 

外カフェでは  別のゲストが食後に、  コーヒーゼリーをオーダー。 

 

 

その様子を見ていた Madame は ...

『あれは Parfait パフェ よ!』 

 

嬉しい声が 店内に響く ♪ 

限られた時間のなかで、  再びの  オーダー  shinebell

    

  

走る歓びから生まれた Germany  ドイツの  “ Blue  Performance ”  に乗って

いつものように両手を  ブンブン振り振り、 にこやかに賑やかに出発されました。

 

 

 

“ このたびは 免許取得、 おめでとうございます  ”

 

次回は、  ドライバー Madame  初登場で 是非  ♪  

またの楽しい賑やかなご登場を、 スタッフ一同  お待ちいたしております。

  

 

 

 

さぁ !  出発だ !

 

 

  

 

元気よくご自宅を出発  sign01

嬉しい事に、  給水ポイントに 立ち寄ってくださった。 

 

 

Giovedì,  settembre  19

9月  19日  木曜日

 

 

DUCATI  MONSTER  796       

2013091910

2013091911

これから  富士山を眺めながらの快走ルート、 伊豆 ・ 箱根へと旅発つライダー。 

和尚と、 気持ちよい道や、 温泉、 宿話で盛りあがる  ワクワクする時間。 

 

2013091912

 

 

“ ちょっと そこまで  ”     

 

そんな感覚の最小限のコンパクトな荷づくり。  

すっきりとした理想的な旅発ちでした。  

 

 

 

 

ポワッと ♪

 

 

 

しっとりと霧雨が降った昼下がり。 

 

 

今年も  あちらこちらでは 小さく  ポワッ  と  ♪ 

cloud 曇り空 cloud

足下に咲いて、 パッと明るく照らしてくれています。 

 

 

201309flowers01

   

時折 涼しい風が吹く、 姪の浜より。  

 

 

 

お江戸へ向けて叫ぶ  

 

 

- このブログ読者の、  ごく 一部の方への業務連絡でございます -  

 

 

昨年 福岡から転勤してしまわれた、  お江戸の “ おに ”  さん sign01

過去に遡り  ひとつひとつの記事への、  この時間の集中攻撃コメント

お返事が大変なので   お止め下さい ww 

 

 

ちょこちょこで  ...  お願いします ww  

 

  

それでなくても  ...  

あれやこれやと “ おにさん影響 ”  が ゲストの皆さんへと 

色濃く伝わる 毎日です。 

 

 

よって、 ひとつひとつのお返事は 明日 にします sleepy 

おやすみなさい confident 

 

 

 

 

 

    

恒例行事。 

 

 

 

- 毎年 年に2回 - 

 

JAXA 宇宙航空研究開発機構のある 個人的に大好きな  筑波市/茨城県より、

全く  距離感なく  大荷物を積んで九州へと帰省されるライダー。

 

この日は 年に2回の恒例行事でもある、 お二人が博多駅から

飲み飲みウォーキング  で   姪の浜にあるカフェに ピットイン motorsports shoeshoe ...

 

 

 

Monday,    16    September. 

夕方の心地良い時間

 

 

日焼けなのか ...

それとも  Beer で 紅く染まっているのか  私には  全く  よく分からない状態。

 

 

思い起こせば昨年は、 あろうことか ...

竹下/博多区にある アサヒのビール工場にて出来たて生ビールを飲んだ後に

テクテク この店まで スーパードライ beershine を飲みにお越しくださった。 

手には ビール工場のお土産を持って !  

 

今回は博多駅からのウォーキング途中、 喉が渇いたと 天神にて 

DRY な エクストラコールドを飲んだ後に  当店のスーパードライと飲み比べ  !? 

 

 

 

※ そういう注ぎ手が緊張 sweat01sweat01  をする飲み比べは お止めください ※  

   

 

 

その数日後には ... 

これ又 毎年恒例となっている  “ 謎のキャンプツーリング ” に 

お二人で大荷物を抱えてご出発  sign01 

 

  

 

新車から 今年で 25年目となる SRX-400  3型  オートバイと共に

オーナーさんが つい先日、 ニヤニヤと ...  

shine のキャンプから 当店へ無事に帰還されましたことをご報告いたします motorsportsshine  

 

 

 

 

また年末にお会い出来ますことを楽しみに、 お待ちいたしております sign01 

  

 

 

 

 

 

Ciao !

 

 

 

 

連休の初日には、 夜カフェに  ... 

Beer  ビールを楽しみに奥様と歩いて shoeshoe   お越しくださった。

 

 

 

- 敬老の日 - 

Settembre  16  lunedì

9月  16日  月曜日

 

 

 

ご到着と同時に ...

それまで静かに  窓の外を眺めていたゲストからは 思わず  『おっ sign01   と 

歓声があがった。  

私は  初めて聞く車名で、 車好きなゲストが何をおっしゃっているのか  全く聞き取れなかった。

 

 

“ Ciao ! ”   チャオ !   =  “  こんにちは !  ”   と  ... 

 

LANCIA  DELTA  HF  integrale     記念すべき、 初登場  motorsportsshine 

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この車のことを何も知らない私は、 真っ先に 何よりも この “ 象さん ” が 

目に飛び込んできた !

 

調べてみたところ ...

 

1963年  名うての  LANCIA/ランチア 使い達が集まり、 レーシングチームを設立。

その名は、 WRC :  世界ラリー選手権において活躍をみせた 「HF スクアドラコルセ」

(HF = High Fidelity :  「アッカ ・ エッフェ」 と発音する)  の エンブレム。  

“ HF ” の文字の中には  4頭の象が描かれている。

かの地では象は “ 力 ” を象徴するのだとか。

 

 

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こちらのご夫婦からは 毎度、 自転車に オートバイに いろいろなことを楽しく教わっている。

この日 助手席に座る奥様の手元にあった、 団扇(うちわ) が  個人的には

何とも しぶく、 オシャレな印象でした ♪ 

 

 

またお二人で ドライブの帰り道に ぜひお立ち寄りください  ♪  

そろそろ ... 

自転車も bicycle  お待ちしています happy01scissors 

 

 

 

LANCIA   ランチア

1906年に設立。

Torino[/Repubblica Italiana イタリア共和国 : トリノ を本拠地とする自動車メーカー。

  

 

 

 

 

 

2013年9月24日 (火)

外カフェも  ♪  店内も 

 

 

Sunday,  15   SEP.

日曜日のランチタイム 

  

 

この時、    ...   なんとっ !

唐津 支局の  カフェ・ド・パリの営業本部長 と 営業主任が初顔合わせと

なった日でもあった。 

食後は パラソルの下で ...   外カフェにて  煙草を楽しまれる方も ♪

オーダーをしたカルボナーラが出来上がるまで、 外でお喋りを楽しまれる方も  ♪

     

 

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ゲストの皆さん、 

厨房に  ひと声オーダーをすると  安心してお喋りに盛り上がる。

出来上がるまでの時間、 外では 何だか楽しそう ♪

 

 

いつ、 どなたから始まったのか ...

(あ flair   確か ...   この時 店内にいらした Kawasaki  に乗る女性ライダーが

起源だったと記憶する) 

 

『ご飯ょ~ !』 と、 声掛けに忙しくなる一幕も  ! 

 

 

そんな店になる時もある  Café  カフェ 〈喫茶店〉 です  happy01 

 

 

 

目指して ♪  

 

 

  

Un  dimanche  après-midi 

日曜日の午後に

 

 

est  14  heures.    

ランチタイムが終わる 14時。 

この時間からは、 男性、 女性 ... 

フレンチ ・ トーストを目指して到着される方は増えている。

 

 

この日も  ... 

『遠くから楽しみにしてきたのょ  !』  と   Madame マダム達がお越しくださった。

外は  カリッと、  中はふんわりと

オーダーをいただいてから、 卵を割る。

あせらず  じっくりと染み込ませ、 焼き上げていく 当店独自の作り方を説明し、 

笑顔でお待ちいただくひととき。 

    

 

お待たせをして 申し訳ない気持ちで、 順次 お席へと運ぶ。 

『聞いていたとおりっ  !    バランス良くて とっても 美味しい  ♪』 

フレンチ ・ トーストも コーヒーゼリーも、 更なる笑顔で喜んでいただけた。 

 

 

満足していただけるように、 残念な気持ちにならないように、

手抜きをしないで、 ひとつ、 ひとつ、  じっくりと  丁寧に作りあげています。

思い出して食べたくなった時、 また是非お越しいただけたら 嬉しく思います  happy01     

 

 

 

Pain  perdu  パン ・ ペルデュ  〈フレンチ ・ トースト〉   

前職である HOTELにて、 ルームサービスなどで作りあげていたことに

ヒントを得て ご提供しています。