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2014年8月

2014年8月 8日 (金)

Solé ♪

 

  

 

遠くから、ゆったりとのっしりと 見えてくる。

『舟が来たぞ~ !!』  

最近では その様子を見ているゲストから ごく自然に掛かる声。   

 

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今年の夏は、これまでで一番多い → KAYAK  カヤック 積載  shine

車上だけでなく、車内にも この通り ! 

 

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この時期、夜には 大きな YACHT  ヨット を積載した車が 

たびたび登場します。  

 

― 広い分野で話をすることが、聞くことが出来る店です ― 

 

 

 

 

 

複雑かつ、スッキリとした深い味わい。 

 

 

一年を通して 当店では ビールと同じく、

DRYGIN & TONIC  ジン・トニック  のファンになる方は多い。

  

Gintonic000

 

一度飲んでみると、

今までになかった DRYGIN & TONIC  ジン・トニック  の 深い味わいに

驚きの声が上がる。 

 

Gintonic 

 

アイラ島の洗練されたドライなジン。 

爽やかなライム。

シュワッと強めのトニック。 

薄張りの Colins glass  コリンズグラス。 

透明度の高い氷。

 

 

- この蒸し暑い季節は、喉に清々しいシャワーを浴びているよう -

夏の扉を開けてみてください。 

  

想いは驚きとなった。

概念を超えた  「DRYGIN & TONIC」 

 

 

 

ワクワク ♪   (訂正済み)

 

   

ブンブンブン ♪   

ワクワクするような  Vespa  スズメバチ  が、エッフェル塔の前に止まった。 

 

Luglio   26  sabato

7月  26日  土曜日 

 

Vespa  50 HP      初のピット入り  motorsportsshine

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“ Vespa  ヴェスパ  いいですねぇ ” 

窓から眺めては ついつい声を掛けてしまう。

お話を伺ううちに、千葉県から福岡へ越していらしたと知る。

 

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話をすればするほどに ...

オーナーさんの、 かなりのマニアックさが伺えた。

 

“ ようこそ !  個性に溢れる 福岡県へ ! ”

“ そして、楽しいマニアックなゲストが多い カフェ・ド・パリへ ♪ ”

 

楽しすぎるゲストを また ...

引き寄せてしまったかな。 

次回のお喋りが楽しみです ♪ 

 

 

 

2014年8月 7日 (木)

待ち合わせの約束。

 

 

ご両親、兄弟、親族、幼馴染、同級生、後輩、ご友人、仲間、同期生、上司、

恋人、フィアンセ、大切な人。 

 

お越しくださっている皆さんが、

この店を ぜひ紹介したいと大切な方をお連れくださることが たびたびある。 

そんな風に思ってくださることが、たまらなく嬉しい瞬間。 

 

そう、この日も。 

 

Wednesday,  23   JULY 

7月  23日  水曜日

 

いつものように電話が鳴った。

HYOD  FUKUOKA   “ やまらん店長 ” からだ。 

この日は、 神奈川県から来福中の昔からのご友人を連れだってのご登場 !

オーダーは、 いつものように “ ダブル ”  の量のオンパレード。

 

“ やまらん店長 ” は 神奈川県のご出身。

神奈川県にも住んだことのある和尚は、ゲストの皆さんと神奈川県の峠などの

コアな話で盛り上がる。

居合せたゲストとは、 海の話で盛り上がった。

 

時間を忘れて、久し振りに伊豆や、箱根の話ができたひととき ♪  

思いがけず、白馬/長野県の話ができたことは とても嬉しかった。

この前のことのように忙しかった長野オリンピックを思い出したひととき ♪

 

お帰り際、車に乗り込む直前に来福中のゲストが言った。 

『また是非 !  お会いしましょう。 待ち合わせは この店で ! 』

その瞬間、どっと笑い声に包まれる。  

窓から手を振り振り、にこやかに出発されました。

 

 

昨年頃から、神奈川県からのゲストが増えてきている。

話題は広がり、とても嬉しい ♪ 

 

 

 

架け橋。

 

 

 

福岡県地方、今月に入ってはじめて

本日、太陽を見ることができました。

 

梅雨に逆戻りしてしまったかのような、8月の天候。

なかなかスッキリとしないままに、早いもので今日は “ 立秋 ” 

もう、秋。 

 

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Airport02

 

この場所が好きで 時々 休憩時間、仕入れの途中に車窓から眺める。

飛行機が近づくと、大地には流れるようなサインが走る。 

夜のサインは 更に強調され、たまらなく美しい。  

このサインに向かってくる飛行機は、それはもう 圧巻 ! 

私は “ 大地と大空の架け橋 ” と 呼んでいます happy01  

 

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Airport04

 

陸と空とを繋いでいる、大きな橋です。 

 

 

 

 

 

2014年8月 6日 (水)

― 時間を忘れる店 ― 

 

 

― ゲストのなかには常時、時間を気にしないといけない職業の方もいる ― 

 

カウンター席へ座ると、 必ず スマートフォンの横に腕から外した時計を置く。

そこからは、時計を見ない。 

(この店をオープンした当時から見ている光景。 この瞬間は、何より嬉しい ♪)

ビールを、白ワインを、食事を、お喋りを楽しむ ♪ 

会話は、日本中を 時には 世界中を駆け巡る。

過去のことも、これから先の未来のことも 会話する。  

 

いつも自分に正直に、本気で。 

 

時間だけでなく、思わず大切な腕時計を忘れていくこともあるけれど ...

 

 

だから ...

楽しい ♪ 

 

そのゲストは、くしゃみをよくしているらしい カレー怪人。 

      

  

2014年8月 5日 (火)

夏色。 

 

 

 

気持ち良さそうに、 Cabriolet  カブリオレ  が  ピット・イン ! 

『ハァ~イッ ! 今日は Celebrity  セレブリティ に登場ょ ♪』 

助手席では、夏を楽しむようにニッコリ微笑む女性ゲスト。 

  

―  海の日 ―

 

BMW  Z3     初のピット入り motorsportsshine 

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その後には、それぞれに夏を楽しむライダーが到着した。 

  

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Harley-Davidson  SPORTSTER  883    

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唐津市/佐賀県より。 

格好イイ女性ライダー !  

  

Kawasaki  Ninja  ZX-12R    ― 2000年 ―

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夏色の景色のなかを、走る !   走る ! 

水分補給に、糖分補給に 

お腹も満タンに、会話は繋がる。 

 

 

 

 

 

転勤芸人来る !

 

 

営業開始時間ピッタリに

大きなマシンが、ヨットを思わせるかのように ゆったりと ニヤリと近づいてきた。 

オートバイは見覚えがある。  

 

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だけれど、オーナーさんの体つきは  

見たことがないような、いやいや あるような ... 。 

  

 

7月  21日 月曜日 

- 海の日 - 

 

ヘルメットを脱いだ瞬間に、ビックリたまげた !  

今回も誰にも内緒で、こそ~っと サプライズでご登場。 

 

YAMAHA  FJR  1300 A    - 2013 -         

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香川県/四国より ご登場 !   (毎度変わるので、何処からいらしたのか分からなくなる sweat01 

3食うどん県により、地道なダイエットの成功者 ! 

でもね、体型は変わっても ...

バシッと痛い言葉のドッヂボールに、 油断するとチクッと刺すさまは 一切変わらず。 

 

ホラホラッ、 ツメが出ているでしょ。 

 

 

業務連絡です !

山口県下関市/南ばん亭 吉祥 元力士 魁豪さん 

あの日初めて会ったゲストは、見事にダイエット成功しましたょ !

 

 

 

 

2014年8月 4日 (月)

Fever !

 

 

Fever - Peggy Lee
YouTube: Fever - Peggy Lee 

 

この曲が流れると、厨房で洗い物をしていても

指を鳴らしたくなる ♪ 

(私は指を鳴らすのが極端にヘタクソだけれど ... 気分だけは ノリノリで ♪) 

 

BGMにて、ランダムに流れています ♪  

 

 

 

2014年8月 3日 (日)

その時まで。

 

 

 

『よくある太く短くな店ではなくて、 細く永くやって欲しいから !』

休み無しの “ ブラックなカフェ ” を知ったゲストの皆さんから、声を掛けられている毎日。

私達の理想も、細く永く。

だから、テレビ局や 雑誌の取材依頼は お断りしている。

TVに出たからと大衆的に殺到する店よりも、全国からの、あらゆる分野の、

より優れた個性に溢れるマニアックな方のご登場を期待している店。

大衆よりも、おひとり、おひとりを大切にしたいと思うから。

 

このカフェをいつまで出来るのか、全く分からない。

だけれど その時までは、 その瞬間瞬間を真剣勝負で とことん挑みたいと思う。

我々スタッフが  “ こんな店があったらイイナ ! ”  と ゲスト目線で客観的に考え、 

これまでになかった “ 店 ”  を目指しているから。

 

- 総務省統計局ホームページより  【平成 26年 7月  1日 現在 (概算値)】  -

<日本の総人口> 1億 2710万人

 

店をしているからこそ !  

せっかくこの世に生を受けた生きているうちに、より多くの人と出会いたいと思う。

上記の総人口を見ると、まだまだ出会えていない人がいる。