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2015年7月

2015年7月31日 (金)

夏の夜の宴 予告。

 

  

 

8月   1日    (土)  

終日貸切営業です。

  

clover ご入場開始  : 15時 30分  (※ 開始時刻までは、シャッターを閉めております)  

clover 夜の宴開始 : 16時 00分 

 

 

店のすぐ近くでは、海を愛するタモリの日本一楽しいヨットレース “ Tamori   Cup  2015  ”  

おこなわれています !

夜には、 大濠公園にて “ 第 53回 西日本大濠花火大会 2015 ” が開催されます !

 

両開催に負けず、 ココ “ 姪の浜 ” で食べて、 飲んで、 弾けるお喋りを ♪

毎日の この暑さに 打ち勝つために、たくさんの元気を注入しましょう !  

笑い溢れる 皆さんのご登場をお待ち申し上げております。

 

 

厨房は 本気です。 

 

 

 

 

早朝仕入より ♪ 

 

   

 

 

今朝は、 仕入で 阿蘇/熊本県に来ています。

月曜日に、 交渉 ・ 打ち合わせをしたとおりに

時間に追われながらも、 次々と 品物を受け取っていく。

  

それにしても ...

山の上は、下界と違って とっても涼しい ♪ 

風が気持ちいい !

 

Aso_201501

Aso_201502

 

 

ビューンッと 

店へ急いで帰ったら ...

更に 時間に追われながら

気合いを入れて 仕込みます ! 

 

 

交渉人 ・ 仕入担当 より。 

 

 

 

 

 

 

 

2015年7月30日 (木)

ニヤニヤ急増中 ♪ 

 

 

ゲストの写真を撮っていると 

ここのところ、さり気なく ...

でも しっかりと、

ニヤニヤ写り込みをはかろうとするゲストが

増えています。  

  

 

この頃は、女性ゲストまでもが 

このように ... 

 

2015070525

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『エヘヘッ ♪』   

この店では すっかりと子供の頃の気持ちに  

戻ってしまうようです。 

 

  

 

その男。

 

  

 

大きな荷物を持って、

うどん県(香川)/四国からやって来た “ その男 ” は、 博多駅に降り立った。

自宅とは反対方向へと  ゆっくり 足を向ける。  

 

“ ニヤニヤ ...  ニヤニヤ ... ”

 

ちょいっと驚かしてやろうかと企む、その姿。 

 

  

Saturday,   11   JULY 

7月   11日  土曜日

 

 

『どこかで見たことがある人だなぁ ... 

まっ まさか ...   あっ あれっ ? しかも徒歩で !? 』  

まず驚いたのは 和尚。 

 

“ シメシメ ” 第一関門大成功   happy01  

  

『あれ~    どうしたの~  ?  

ん ?    バイクょね ? 』 

時差を生じて 次に反応したのは 私。  

 

“ お~っ と、 ズッコケそうな天然ボケの いつものリアクション ! ” でも 何とか成功 smile 

  

 

- その男は いつも予告なしに現れる - 

  

 

人呼んで、 コメントテ × リスト ...

明晰な頭脳で、 この店のブログ記事の突っ込みどころを探し

ここゾ !  という記事を見つけると、 ニヤニヤ 容赦なく

キツイツッコミを入れてくる。 

 

- それは、言葉のドッヂボールと言っても過言ではない -   

 

この店には ... 

私と、言葉のドッヂボールを楽しむゲストもいらっしゃる。

  

 

でも ...

私は  ひとつだけ “ その男 ” の弱みを知っている。

『こちらから お題目を振らないと、会話に困るようだ』 

 

 

 

 

2015年7月29日 (水)

大地の味。 

 

 

 

たまには 自分のために

“ おとな食いをしなさい  ”  

 

 

北海道夕張市より  “ 夕張メロン ”  を 取り寄せてくださった。 

 

Melon2015

 

厨房では 北の大地の芳醇な香りでいっぱいに 

メロンが 口のなかで ...  とろけました ♪

  

 

社長 !  

ありがとうございました。 

また来年   、忘れずに ヨロシクお願いいたします smile  

  

 

 

夕張 (ゆうばり) メロン 

北海道夕張市を生産地とする。 

赤肉のネットメロンで 高級メロンとして全国的に有名 !   

 

夕張市農業協同組合に集荷され、厳格な検査に合格したものだけを

「夕張メロン」 のブランドで出荷するため、

夕張メロンは 夕張市農業協同組合の登録商標となっている。

隣接する市町村産では “ 夕張 ” の名を冠することはできない。

 

 

 

 

 

世界を変える。  

 

  

 

ついつい、 口ずさみたくなる ♪

 


YouTube: Change the world  [日本語訳付き]  エリック・クラプトン

 

 

 

店内でも、

時々 流れています ♪ 

 

 

 

 

 

“ お泊まり ”  

 

 

 

自動車に  オートバイに、 自転車  ...

さまざまな理由から 

店に “ お泊まり ” されることが、 これまでに数え切れないほど

たびたびあります。  

 

Otomari

 

 

姪浜駅まで 徒歩 5分。

“ ビジネスホテル いずみや ”  さんまで  徒歩 20秒。 

 

そんなシチュエーションになったら、

 

『置いてくね !』 

お気軽に ひと声お掛けください。 

 

 

    

 

  

飲む気マンマンで ♪

 

 

 

“ 青い仲間達 ”  から、 前触れもなく呼び出された 前回の初登場時には

毎度 毎度のことながら ...

あまりにも楽しくはしゃぎ  ♪ 盛り上がり過ぎていて 

“ 個人でじっくりと話をする ”  そんな “ 隙間 ” は  全くなかった。 

 

このたびは、

嬉しいことに 奥様を伴って ご夫婦共に 呑む気マンマン ♪ で ご登場。 

  

 

Jeudi,   le  9  juillet

7月  9日  木曜日 

 

 

店内には、 お二人のみ !

“ これは 良いチャ~ンス到来 ♪ ”

- 前回伺えなかった貴重な お仕事話を、 じっくりと伺うことができる良き時間 - 

 

ふとしたところから ...

ご夫婦と和尚は “ 同い年 ” ということが 判明 flair

それを知った直後から、 それは それは 更に楽しく盛り上がったそうな。 

 

この店には 毎日、本当にさまざまな職業の方がお越しくださる。 

年齢を、職業を、各県を、国を超えて ...

嬉しいことに、ご自身の仕事のことを 専門職を、いろいろとお話し聞かせてくださる。 

これによって当店では、 ひとつ、ひとつの職業に 大注目をする。  

誇り高く働く姿は、たとえ どんな仕事であっても 輝きがある !   格好良いと思う !  

 

この日、 この時 ご登場くださったゲスト(上司) は ...

『今、姪の浜で呑んでますょ !  一緒に呑みましょうょ。』 と、会社の仲間達(部下) から

気軽に誘われるほどの信用が強い、とても楽しい御方なのだ  ! 

 

常日頃のこんなチームワーク (人間関係) が、会社を熱くさせているのだと思う。 

だから、  世界的にトップ  に君臨している。

 

 

私は いつも思う。  

『絶対 楽しい ♪  この会社 ! 』 

 

 

仕事は 給料だけじゃない。

何よりも まず、 このように 楽しき強き チームワークが とても大切だと思う。 

 

 

“ みんなの居場所にしてくれて、どうもありがとう ”  

素晴らしき経歴の持ち主から、 もったいないお言葉をいただいた。 

 

 

   

 

チーズ好きな方へ ♡ 

  

 

 

 

Carbonara

 

- 現在は 更にグレードアップして、厚切りの燻製ベーコンを使用しています - 

 

 

 

『とにかく 今日は ... 

あの コッテリチーズ の香りがたまらん、 カルボナーラ って決めとったっちゃん ♪』

 

『ランチ、未だ間に合うっ ? お願いっ !   カルボナーラが食べたいっ ! 』 

 

『量は、初めての ...  トリプル !  で お願いします』

  

 

不思議と ...

四季を問わず、 昼夜を問わず、 

男女を問わず、 カルボナーラは 大人気です。 

〈昼と夜で、作り方は異なります〉

  

 

濃厚なチーズを惜しみなくたっぷりと使う。

生クリームは極力少なく。

チーズの香りがしない、植物性の生クリームに どっぷり浸かった日本独自の作り方ではなく、

当店では、チーズをメインに使ったイタリア本土の作り方に合わせているため

胃もたれがしない。  

 

この店では ... 

イタリア旅行慣れをした、

チーズ好きな人による、

チーズ好きな人が楽しむためのカルボナーラ。

を、 心掛けている。

 

 

チーズが好きな方は、 是非一度 お試しくだされ !

 

 

  

 

“ I am BLUE ! ”

 

 

 - “ 鈴木さん ” が、 揃ってご登場くださった日曜日の午後 - 

   

 

Sunday,    5    JULY

7月   5日  日曜日

 

 

 

SUZUKI  GSX 1400   K1     初のピット ・ イン motorsportsshine

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佐賀県より ご登場  !

初めてお会いしたとは思えないほど、 到着するなり 直ぐに

店に打ち解けてくださったことが とても嬉しかった ♪ 

全く隠すことなく、コッテコテ  の  “ 佐賀弁 ” は  最高に  気持ちイイッ !

次回は ぜひ !   当店で “ 佐賀弁講座 ” を開いてください。

  

 

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こちらの “ S ” 

何処かで見た エンブレム ♪

この青い色にも “ コダワリ ” が 伺える。

見たことのない “ 美しい青い色 ”  

空の色、 海の色 ...  いえいえ  SUZUKI  の 青い色。

ずっと眺めていたい “ 青い色 ”   

 

 

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GSX  1400

開発当初は、日本国内のみの販売予定であったが

輸出もおこなわれることが決定したため、プロトタイプを FRANCE フランスに持ち込み

高速道路、市街地、峠道など  さまざまな場所でテスト走行が行われた。

オールマイティで、マニアックな方に人気の 隠れた名車である。

 

 

 

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とことん、SUZUKI を 愛する。 

その “ コダワリ ” の姿は、とても格好良いと思う。 

 

もっと、もっと、

お話を伺いたい !   そんな気持ちになるひとときでした。  

 

 

当店は ... 

嬉しいことに、 このところ  “ 鈴木 ”  さんも増えてきましたょ。

 

 

 

Mind  is  blue  !  

青色は、 SUZUKI  の イメージカラー  !