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2015年9月

2015年9月30日 (水)

製麺所より

 

 

 

香川県北部/四国のほぼ中央部に位置する、坂出市(さかいでし)  より

年に数回 “ うどん ”  が届く。

四国のご実家に帰ると ... 

女性ゲストがお持ちくださる。

 

 

20歳 ~ 30歳代、もう数えきれないほど 業務で行った土地。

だけれど、一度も こちらの製麺所で食べたことはない。

 

“ 一日、 60分のみの営業時間だから ” 

(うどんを食べることが目的の旅を企画すれば “ ここで食べる ” ことができたけれど)

 

讃岐うどんは茹であがるのに、時間がかかる。 

じっと 鍋の前で待つ ... ひたすら 待つ。

その間に薬味を用意して、出汁を用意して、すぐに食べることができるように

いろいろと準備をしながら ...

やっぱり ひたすら 待つ ! 

 

待った甲斐があった ! 

やっぱり 美味いっ ♪

 

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いつも “ ご当地の美味さ ”  を届けて頂き、 ありがとうございます。

とっても シンプルなんだけれど ...

讃岐うどんは 美味い !

今回も やっぱり笑いが出ました ! 

 

 

 

 

 

Food & Health  食 と健康   - はじめに -  

 

 

行楽の秋、 イベントの秋、 スポーツの秋、 芸術の秋、 読書の秋、 国家試験の秋、

そして ...

食欲の秋  maple  

 

 

普段、 栄養士さんや 保健師さんなどと

“ おいしくて身体に良い 「食」 のあり方 ” についての話をすることが増えてきている。

 

 

定休日の月曜日には、

お互いに情報交換や意見交換、 身体のことを考えた 「食」  について学ぶ。

 

 

この店に、

ご縁あってお越しくださる皆さんは 身体のことを考えていらっしゃる方が多く

普段、ゲストの皆さんからは さまざまな病気 についての話を聞くことも多い。 

また、身体にまつわる職業の方からは  スープや カレー、 ナポリタンなど

お褒めいただいている。

 

 

食べるものから身体は出来ている。

じゃあ、おいしくて 良いものを食べよう。

 

 

“ 身体に良い食事づくり ”  “ 楽しくおいしく体づくり ”

ゲストとの話、 栄養士 ・ 保健師 さんとの話から ちょっとだけピックアップ !

今回、そんな  “ カテゴリ ”  をつくりました ♪ 

Food  &  Health  食 と 健康

時々、私なりに分かりやすくまとめて メニューと照らし合わせながら

ブログをアップしていきます pencil 

 

 

 

- 10月のご案内 -

 

 

【定休日】

 

10月      5日  (月)  

         19日 (月)  【合同消防訓練日】   

        26日  (月)

 

        

【営業時間】

 

火 ~ 金曜日 :  11:30 ~ 16:00  19:00 ~ 23:00

    土曜日    : 11:30 ~ 23:00  〈通しで営業〉  

日曜 ・ 祝日  :  11:30 ~ 20:00  〈通しで営業〉

 

 

- 道に迷わないようにと 熊本県在住のゲストが作って下さった youtube でのご案内です -       

 

YouTube: Cafe de Paris の行き方~♪  

 

【福岡都市高速 (環状線 内回り)  : 姪浜出口で下りた場合の動画】  

 

 福岡市西区姪の浜 4丁目 16-3 

telephone 092-986-5757 

 

 

clover 都市高速(環状線外回り)を利用した場合  

   福重(ふくしげ)出口で下りてください。 

※ 外回りでは 姪浜出口は 下りることができません !

 

clover 都市高速(環状線内回り)を利用した場合 【上記、動画】

      愛宕(あたご)出口、 もしくは次の  姪浜出口 【上記、動画】 で下りてください。 

 

 

- 当店の利用方法 -

clover 本場 欧米の Café  を見習い、おとなの皆さんを対象とした“ Café  カフェ ” 

clover  いつも 静かな時間が流れ、 プライベートなひとときを過ごすことができます。

clover  幅広く旅が好きな方々が 全国から 笑いに溢れ、立ち寄ってくださっています。 

clover  昼のみリフレッシュ ができる店です ♪

 

はじめての方も、もう何度もお越しくださっている方も、 

どうぞ 何の期待ももたずに、肩の力をぬいて 素になって、ご登場くださいませ !

かけがえのない人生の旅の出会いが、おもしろいことが起こるかも  ... 

しれません。 

 

  

2015年9月29日 (火)

走る、集う、楽しむ。

 

 

ニヤッ と ♪ 

 

何と  ビックリ。 

納車 2日目にして、見せびらかしにランチに ご登場 ! 

 

 

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Saturday,   12   SEP

9月   12日   土曜日

 

 

YAMAHA  YZF-R3    記念すべき、初登場マシン  motorsportsshine 

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『おっ  !  これは また珍しいマシンやねぇ』  

ニヤニヤと、 注目が集まるひととき ♪

 

 

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おひとりで、 お友達と、

毎度 サプライズも交えて楽しませてくださる 若きライダー !

 

 

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また 華やかに 

ご登場くださいませ !  

 

 

 

株主 ♪ 

 

 

とっても、 ひさ~し振りに ...

♪  楽しいCub   愉快な カブ ♪  が ルンルンご登場 !

 

 

Friday,   11   September

9月   11日  金曜日

 

 

 

HONDA   Super Cub   72 cc.    郵政カブ   

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筑紫野市/福岡県よりご登場 ! 

 

 

『あれ~ !?   変わってる shine』  と 声を上げる 私。 

『うわっっ、よくわかりますねぇ』 と ニヤニヤ微笑む オーナーさん。   

 

- 思えば、 前回の初登場から  2年 2か月の歳月が経っていた - 

 

 

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大分県で 業務によって走りに走りまわったカブを引き取り、

数年かけて丁寧にじっくりと細かく手を入れ、 ここまでになった。

業務を引退したカブにとっての  “ 第二の人生 ” が ここに始まっていた。  

 

『普段 街中で 我々が何気なく見ている郵便局のカブって、

細かく よく考えて作られていて 本当に凄いんょ !』   と 真剣な説明を聞いているうちに ...

とてもグッドなタイミングで、郵便屋さんが いつもより早く 郵便物を届けに ご登場 !  

お仕事中のその細かな動きたる仕組みを “ ゲストの特別解説付き ” で、

披露していただいた。

 

“ 知らなかったことを知った ”  とても嬉しい瞬間  shine

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次回は ... 

阿蘇の大自然で行われた貴重な  “ 株主総会 ” のお話し、ホンダ熊本製作所のお話を

是非、 お聞かせください ! 

 

 

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涼しくなりましたね。 

そろそろ ...

BEVEL  を  動かしましょうか  ... ♪ 

 

 

 

le petit déjeuner 朝食

 

 

 

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今年度の “ 朝食 ” は、

明日  9月  30日のご予約をもって終了します。

 

ご予約をいただきました皆さん、ありがとうございました !  

 

 

 

 

2015年9月27日 (日)

笑いたいときに ...

 

 

 

日常生活のなかで、 1日 一回は  笑っていますか ? 

笑うことによって ...

身体中から 不思議と力がでてくる、 アイデアが湧いてくる、 元気がでてくる。 

先代から受け継いだ resipe  レシピを、 ココ 姪の浜で  再現する。 

  

 

Napoli

 

 

 

 

“ 笑いがでるね  ♪ ” 

 

自営の先輩であるゲスト達から ...

人生の大先輩であるゲスト達から、 そう言われている  スパゲティです。  

 

 

 

2015年9月25日 (金)

タイミング !

 

 

 

- すっかり涼しくなった季節に -

 

毎度の身体検査を済ませた後に ...

その足で、 ニヤニヤと  東京から飛んで来てくださるゲスト達がいる。 

 

 

そう ...

この日も ! 

  

先に 奥様と お子様達が到着 ! 

禁酒をしていた ご主人の打ち上げが、これから開かれるという。

 

ご本人が カフェ・ド・パリに到着したら  すぐに乾杯したいと  “ 今 ●● を出た ! ” 

逐一の情報が厨房へと飛んでくる。

 

あと ...

数分で到着。

(厨房も、 到着したゲストが着席するその瞬間に ピタリと合わせようと、時計を見ながら  ドキドキする。 

Delay  ディレイ は 許さないょ ♪)  

 

 

Wednesday,   9   September 

9月    9日   水曜日

重陽(ちょうよう)   :  菊の節句 (五節句のひとつ)

 

- 草の戸や 日暮れてくれし 菊の酒  (松尾芭蕉) -

  

 

“ 到着したら、すぐに呑んで 食べたい ! ”   そんなゲストのご要望に合わせて、 

今か今かと タイミングを合わせる。 

(ワクワク緊張しながら、 ご到着が  そりゃあ 毎度 楽しい ♪) 

“ 愉快な仲間 ” も サプライズ合流。 

 

そこのけ !    そこのけ ! 

さぁっ ! 

宴会部長の 到着だ ! 

(前座では、ご長男の けん玉披露に会場が沸いていた)  

  

 

笑った笑った、ワイワイ賑やかな夜でした。

  

 

 

Delay ディレイ 

遅れること、 遅延。 

 

 

 

 

 

ポワッと ♪

 

 

 

涼しくなると ... 

花が咲く。

 

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植物も暑すぎるのは 勘弁って言っているようだ。  

 

 

 

 

 

2015年9月24日 (木)

暁星。 

 

   

 

これまで全く ...

見たことも、聞いたこともない、とても珍しいオートバイが停まった ! 

 

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Saturday,   5   September 

9月   5日  土曜日

 

 

“ 何て 読むのですか  ? ”

Lesson 1.   そこから始まる。

 

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ここだけの話 ! 

本当は この日 ...

スケジュール帳の上では、イタリア車に乗ってラテンの血を騒がせ

ご登場いただく予定だったそうだ、   ...  しかし、

  

 

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乗っていらしたのは  サプライズの “ 暁星 ”  という名のマシン。

Aquila (イタリア語で “ 鷲 ワシ ” )  という名前がついているけれど

おっ 惜しい !  

  

HYOSUNG  GV 250  FI   Aquila   ― 大韓民国 ―    記念すべき、初登場マシン shinemotorsports

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全く知識のないところから、今回いろいろと調べてみると ...

過去には “ SUZUKI ” と 技術提携をしており、 当時は 旧 HYOSUNG SUZUKI  

呼称されていたと知る。 

そうか ...

だから 女性ライダー鈴木さんと お揃いのパンツで  “ ウマ ” が バッチリ合っていた訳ね !  

 

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お陰さまで “ 知らなかったことを知る ” 良い機会に。

とても勉強になりました ! 

ありがとうございました。 

 

 

HYOSUNG  ヒョースン 

(韓) 暁星(ぎょうせい)  

夜明けの空に消えずに残っている星  shine

明け方の空に残る星で 数の少ないたとえにもいう。