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2015年10月31日 (土)

「ピ」「ノ」「キ」「オ」

 

 

10月の定休日。

 

朝 10時。  

お隣の飲食店 “インド料理 ナマステ” さんの駐車場に集合。

防火管理者より、消防計画を受けた。 

“ インド料理 ナマステ ” さんとの合同消防訓練。 

 

- 今回の訓練 - 

〇 避難訓練 

〇 消火訓練    

 

シミュレーションは …

“ ナマステ ”  さんの厨房より出火して、店内にいるゲストを 迅速に外へ避難誘導。 

更には、隣接する店舗、 カフェ・ド・パリに「火事だ !」 と叫び、 火災を知らせに走る。

我々は 店内に飛び込んできた “ ナマステ ”  さんの知らせを受け、

厨房のガスなどを止め、店内にいるゲストを 外へ避難誘導させる。 という訓練。

 

駐車場へ避難後は、 シミュレーション中での注意点を聞いた。

 

そして、

消防署からお借りした “ 水消火器 ” を使って、 迅速に火を消す初期訓練。 

 

ピ ・・・ ピンを抜く

ノ ・・・ ノズルをかまえる

キ ・・・ 距離をとる

オ ・・・ 押す(レバーを)

 

当店の厨房に置いている消火器  ・・・ 噴射時間 14秒。

消火器の寿命 ・・・ 10年

点検は、半年に一度受けている。

 

 

- 次回の合同訓練は 来年 4月。 実際に 119番通報をする通報訓練も実施予定だ - 

    


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