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2016年2月

2016年2月28日 (日)

ミックスナッツ と コーヒー と ♪

 

 

  

- 自営を始めてからの 7年間  - 

 

 

それまでの サラリーマン時代とは   ガラリと  生活環境は変わってしまい

TV を見る時間は、  1秒たりとも  全く sweat01  なくなりました。 

 

-  “ ミックスナッツ  と  コーヒー  ”   の 組み合わせ -  

 

これまで、

Bass  Pale  Ale  や  Super Dry などといった ビールと ナッツとの組み合わせは  

多くオーダーをいただいておりましたが  ...   

ここ最近は  もしかすると

流行っているのでしょうか  … ?  

あえての、  ストレートコーヒーとの組み合わせ ! 

 

 

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当店では、

プレミアムなる 大粒ナッツを たっぷりと揃えております。 

 

いやいや、 

なかなか 合いますね ~。 

 

 

どなたが考えたのかは 全く知りませんが、 

とても 良く合いますね ! 

  

 

ナッツ  と  コーヒーと ...

 

 

     

本を読みながら、  音楽を聴きながら、 

お喋りをしながら ... 

誰でも 気軽に

いつの時間も  ♪ 

 

 

 

 

2016年2月27日 (土)

ハンバーグステーキ

 

 

  

clover  本日と 明日の 2日間、

ランチセットのメニューに 登場します clover

 

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ご飯か、 パンか 

お選びいただけます。 

 

 

 

2016年2月26日 (金)

エルッ ♪  オ~ッ ♪  ヴィッ ♪  イ~ッ ♪

 

 

on   Sunday   Afternoon

ある日の 日曜日の午後 

 

 

“ I  heart01 LOVE  ”   と、

歴史ある 福岡県の屋台が誇る、

地元民が胸を張って おススメする、 DUCATI  ライダーでもある

“ 屋台 雲仙 ”  オーナー O 氏より 

新鮮な卵をたっぷりと使った  “ スイーツ盛り合わせ ” を 

ズッシリと 頂きました  !     

 

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最近 珍しく ...

甘いものが 食べたいなぁ なんて思っていた矢先で ビックリ  ! 

 

 

とても 美味しく 

味わって頂きました !   特に シュークリームが 美味でした  happy01 

ありがとうございました。 

そうそう、 昨年も 思いがけなく チョコレートを頂きましたね ...   

 

  

 

“ You  heart01 LOVE ” 

 

 

 

 

 

2016年2月25日 (木)

『サプライズが大好きな店』  です。

 

 

 

以前より、  

コース料理にて ご予約をいただいておりました。 

この日は お二人にとって 

“  記念すべき日  特別な日 ” であると 伺っておりました。 

  

ご予約をいただいてから厨房では 毎日、 

どのようなサプライズをして喜んでもらおうかと、 考えて  ...  考えて ...

更に また 考えて ...

準備万端で ドキドキと 当日を迎えました。 

 

 

Samedi  13  février

2月   13日  土曜日  夜カフェにて  

 

大阪府より、 女性ゲストが飛行機に乗って  airplane ビュンッ と ニッコリご登場  !  

一方、 福岡市よりご登場くださったゲストは  トリコロールの旗が  オシャレに  さり気なく

デザインされた シャツを着て ご登場 !   

ポンッ と スパークリングの音を 合図に  ...

厨房では  静かに ゴングが鳴った bellshine  

 

 

これまで 全く出したことのなかった、 この日のためだけ に考えた Menu/品を 

次々とお出しする。 

 

そのたびに

『わぁっ  !   凄いっ  !』  と、 嬉しい声が 飛び込んでくる。  

 

ゲストからは ご予算と苦手な食材を伺っただけで、 事前にコース料理の内容は 全く伝えてはいなかった。 

 

- それが 毎度の 当店のサプライズ - 

 

 

このように、

ご予約をいただいたゲストには 前もって伺ったご予算以上の品を出すように心掛けている。 

 

- それが、 私達からの気持ち - 

 

 

最後に コーヒーに添えて ...

記念日である、  ホールのシフォンケーキに蝋燭をたてて お二人の前に出してみた。 

 

それを見た 女性ゲストが泣いた。

 

その姿にビックリして、 私も 思わず涙がこぼれそうになった。  

笑い泣き ♪   

そんな サプライズが大好きな店である。  

 

 

また、 是非 お二人で ご登場くださいね ♪ 

お二人のこと、 とっても 大好きだからね happy01 

 

  

これからも もっと  !   もっと  !  

サプライズな品を出すことができるように 腕を振るいまくります。 

指切りげんまん  「お約束」  します ! 

 

  

 

スプリットの時間には 

 

 

 

次から次にある検査や、

業者さんや ゲストの皆さんとの打ち合わせがないスプリットの時間には  

たま~に ちょっと、 海を眺めに行くことがある。 

 

運動にと、 歩いていくことが ほとんどだけれど ...

たま~には “ APPLE  apple 号 ”  に乗ってルンルン走ってみる ♪ 

 

  

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この自転車にも スッカリと慣れましたょ。 

乗り始めた昨年は、 サドルが痛いと思っていたけれど 

もう全く、 痛くな~い ♪ 

 

 

快適なくらいに 走りやすいです。 

ひと漕ぎ  ひと漕ぎが とっても 速いです !  

(つい先日、 私の実家まで  ドアからドアで  “ 5分 ” という記録をつくりました) 

  

ベンチに座って ちょいっと休憩。 

福岡空港がラッシュになる時間前、 遠くを飛行機が行き来する様子を 

ボォ~ッと 眺めては 癒されています。  

 

 

目の前を  ジョグをする人、 ウォーキングをする人、 ゴルフの素振りをする人、

自転車に釣り道具を乗せて 海を目がけて急いで走り去っていく人、 

愛犬の散歩をする人、 自転車に乗り 猫を肩に乗せて走り去っていく人、 

姪の浜中学校 (姪中) 部活動をする生徒達から 次々に挨拶をされたり …

   

もう !    いろいろ過ぎて  ついつい笑ってしまう時間。  

手足を のびのび~っと伸ばして、 リラックスをする時間。 

 

 

 

 

 

  

  

―  カフェ・ド・パリ/園芸部  通信  ― 

 

 

― まだ暗い早朝、 6時 ―  

 

『カフェ・ド・パリ 園芸部の朝は 早いんょ~ ♪』  

 

 

駐車場では、 静かに怪しく ゴソゴソと  ... 

駐車場と 前の道路を掃わく (九州弁。 関東弁は 掃く)、

花壇に肥料を撒く、 お花を植え替える、 元気がなくなった花や葉っぱを摘む、

そして ...

水をやる時間。  

  

― 毎朝、 その仕事からスタートする ―

  

ここ最近は  ゲストより  ... 

嬉しいことに、 お花の種や 苗を頂く機会が増えてきた !  

それが最高に、 とっても 嬉しいのだ。 

 

  

そして毎朝、 この時間に  前の道を歩く方々から声をかけていただいている。 

 

 

“ おはようございます !   いってきますね  ♪ ” 

“ おはようございます。 いっつも朝から あなたは 元気がいいねぇ ”

“ よぉ~ 花壇の世話をしよるね~、 感心 !   感心  ! ”     

 

そのうち いつも会話をする Madame/マダムが、  今日 ご自身の年齢を教えてくださった。 

90歳になるという。 

とってもお元気で、 毎朝 暗いうちから ワイワイとお喋りをする。 

「あなたから いつも元気をもらっとるとょ ♪  また あとで来るからね !」  

そんな声をかけていただく。 

 

  

何だか楽しくて  ... 

“ カフェ ・ ド ・ パリ  の 園芸部 ” は、 このように毎早朝から ニヤニヤと怪しく 

“ 土いじり ” をしている。 

 

  

明日  2月   26日   (金曜日)  

福岡県福岡市西区姪の浜の日の出

6 : 51  am.  

 

 

2016年2月24日 (水)

Kyushu Rider Magazine “ with BIKE ”  

 

  

 

嬉しいことに ...   ♪ 

このたびも サプライズでご登場くださった編集長が、 自ら撮影をしてくださり

“ with  BIKE ウィズバイク  ” 雑誌の記事に 大きく見開きで載せてくださった。  

  

Img_2470With_bike

 

 

今回は、 読者の皆さんに  “ お食事券 ・ カフェ券  ”  が当たる特典あり  !  

   

 

詳しくは ... 

シックに、 大人なライダーに向けて ファッションスタイルを提供する “ Max  Fritz  マックスフリッツ ”  

明るい色彩を大いに使い、 ライダーの安全性を全面的に表に出す “ HYOD  ヒョード ”

日頃の痒いところに手が届く、 バイク用品専門店 “ Naps ナップス ” 

または、 オートバイ用品とパーツの大型専門店 “  RICOLAND   ライコランド ”  

更には ...

“ 姪の浜 カフェドパリ ” にて 記事を読み、 アンケートに答えて web  ウェブより

ご応募くださいませ ♪  

  

鹿児島県の “ manx design ”  編集長 “ 鳥丸氏 ”   

このたびは 取り上げてくださり、 ありがとうございました !

 

 

 

 

 

“ 京 ” の都より ,,,

 

 

この日  予告どおりに、

京都府より、 相方さんと ご登場くださった。 

  

 

Giovedi  11  febbraio

2月    11日    木曜日 

 

 

和尚の高校/高校の部活 & 大学 & MOTO  GUZZI  & チューナーの神宮司 氏  との共通点をもつ、 ゲスト。 

   

年に数回、 福岡出張で ニヤニヤと 宿泊先のホテルよりご登場くださる。 

一昨年、 相方さんとお会いできるかなと思っていた矢先のトラブルにより ...

会えず仕舞いだったからこそ お会いできて嬉しかった  ♪  ひととき。

 

 

 

 

いつか ...

お二人で イタリアンなオートバイに乗って ニヤニヤッと、 ご登場くださいませ。 

 

 

MOTO  GUZZI  ミーティングでもお会いできますことを、 今年も楽しみにしています ♪  

 

 

 

晴れたら いいね ♪

 

 

― 先日のスプリットタイムにて ―   

 

“ 冬の花 ”   から “ 春の花 ” に 植え替えをしました 花壇の花達は … 

 

 

Flower01

Flower02

 

 

その後 ...

 

雨が降るたびに、 太陽の光が 燦々と降り注ぐたびに  ...

こんなに のびのび~っと、 色鮮やかに 大きく成長をしていますので 

どうぞ どうぞ、  ご安心を  ♪

   

 

 


YouTube: dreams come true  晴れたらいいね 

 

 

Title  :    晴れたらいいね

DREAMS  COME  TRUE   ドリームス ・ カム ・ トゥルー  (略 : ドリカム) 

オリジナル曲。  

 

 

外出許可を得て ...

 

 

外出許可を得て ...

ニヤニヤと サプライズでご登場くださった 姿 にビックリ  !

 

Jeudi  11  février

2月    11日   木曜日   建国記念の日。 

 

 

厨房へと飛び込んできた オーダーは 「ナポリタン !」  

 

何だか、 久し振りに見る “ 日常の光景 ” が たまらなく嬉しかった と 和尚。

そうそう  !

このたび、 退院が決まったそうだ ! 

 

その瞬間、 厨房では …

“ ご自身の当初の計画よりも、 早まって良かった ♪  ”  と 安堵する。 

 

 

いつの頃からか ...

嬉しいことに 当店には、

ライダーも そうでない方も共通して “ 数時間の外出許可を得た ”  入院患者の皆さんも

ニヤニヤ~っと ...   

固まってしまった羽根を、 ノビノビ~ッ   と伸ばしにお越しくださっている。