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2016年7月23日 (土)

-  all'arrabbiata   アッラッビアータ   -

 

  

リクエストにお応えして、 

今年 ようやくデビューいたしました。 

  

 

 

-  今夏、 思いがけず  “ 大人気のスパゲッティ ・ アッラッビアータ ”  です  - 

  

  

ランチタイムにも、 夜カフェにも よく出ている一品です  ! 

 

 

Photo

 

 

 

all'arrabbiata  アッラッビアータ

イタリア料理で、 唐辛子を利かせたトマトソースのこと。

「怒り」 という意味で、 辛くて食べると  まるで  “ カッカと怒っているような顔になる ” というところから

この呼称がついた。 

 

 

オーダーをいただく際、 辛いのは苦手だけれど 食べてみたい  !   という方には

ある程度の辛さの調節をしておりますので、 必ず  “  ひと声 ”  厨房へ

ご相談くださいませ  !

 

 

 

 

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